12月15日，百聯集團2023年度食品藥品安全專題培訓在集團教培中心（黨校）舉辦。集團副總裁史小龍作開班動員，市食品安全工作聯合會會長陳祖堯出席。集團經濟運營部、集團相關成員企業食品藥品安全分管負責人和管理人員140余人參加培訓。
史小龍在開班動員時強調，參加培訓的學員要抓住此次培訓學習的機會，全身心投入到學習培訓中。注重學以致用，堅持學習培訓與工作實踐相結合，把學習成果轉化為實際工作能力的增強，把學到的新知識轉化為新能力，指導實踐，推動工作。針對集團食品藥品安全工作，他提出三點要求：一是要認清形勢，壓實食品藥品安全工作的主體責任；二是要用好標準化工具，推進食品藥品安全工作再上臺階；三是要提升水平，進一步強化組織和人員的能力。
會議總結了2023年度集團食品藥品審核工作，表彰了世紀聯華顧村店等10家集團年度食品藥品安全審核“A+級”優秀門店。今年，集團組織對零售企業門店、生產企業、物流企業開展了食品藥品安全審核，合格率97.2%（90分以上）和優秀率67.6%（95分以上），繼續保持在較高水平。
會上觀看了2023年集團食品安全事故應急處置演練視頻，通過視頻學習的方式，以“演”促練，以“練”筑防，切實落實食品安全主體責任，全面提升應急處置能力。陳祖堯對集團食品安全事故應急處置演練進行了點評，指出本次演練從百聯集團實際出發，從事故的報告、應急響應、輿情應對、調查處置、響應終止、后續處置等各個環節開展演練，覆蓋了百聯食品安全事故應急處置的全過程，演練組織有力，部署周密，措施得力，統籌有序，針對性強，具有示范性。
培訓還邀請上海市市場監督管理局食品經營處副處長王瑋娟，講解《新變化、新要求——食品經營許可管理辦法修訂解讀及應對》；邀請第三方審核機構專家解讀今年年度食藥安審核中存在的典型問題。
后續，集團還將開展食品安全線上專題培訓，進一步提升食品藥品安全工作人員業務素質，夯實管理基礎。
（供稿：集團運營部）